"El médico del futuro no tratará el cuerpo con medicamentos, más bien curará y prevendrá las enfermedades con la nutrición".
Thomas Edison
Los alimentos que tomamos contienen una energía que afecta a nuestros pensamientos y a nuestras emociones. Y a la inversa, las emociones y pensamientos que generamos afectan a la hora de tomar unos alimentos u otros.
Comemos sin
preocuparnos y sin conciencia de los efectos y reacciones energéticas y de todo
tipo que pueden generar en nosotros cada alimento. Esto sucede mucho con los
dulces y el azúcar. Uno de los alimentos más consumidos en las navidades.
Ingerimos gran
cantidad de alimentos endulzados artificialmente que nos producen en el
organismo pérdida de energía, disminución del sistema inmunológico, adicción,
robo de minerales y vitaminas, desequilibrio del pH, calorías vacías,….
Los distintos
alimentos que tomamos en forma de dulce poseen según la cocina macrobiótica y energética un efecto expansivo, relajante de manera
artificial, dispersan a nivel mental, son alimentos extremadamente yin.
Para la medicina oriental, el sabor dulce está compuesto del elemento tierra más el
elemento agua. Al participar de los dos elementos, este se convierte en un gran
tónico de la energía y de la sustancia, es decir, de los tejidos, a la vez que
ayuda a hidratar y a lubricar el organismo.
Entre otras cosas
los alimentos sanos, integrales y ecológicos en forma de dulces nos permiten generar buena calidad de sangre para mantener un pH equilibrado y así
poder dar a todos los órganos del cuerpo lo que necesitan.
Está en nuestras
manos elegir si nos alimentamos de una manera consciente. Aprender que alimentos queremos y podemos
tomar que nos beneficien y que emociones y pensamientos queremos construir.
Toma consciencia de
tus necesidades y conecta de una manera sana con alimentos, emociones y pensamientos
que te benefician.
En este taller utilizaremos alimentos sanos,
integrales y ecológicos como
siropes, frutas frescas de temporada, frutas deshidratas, frutos secos,
semillas, cereales, especias, leches vegetales, algarroba, harinas sin gluten,…
Aprenderemos a preparar postres para estas fiestas sin lácteos, sin gluten y sin azúcar. Con alimentos de estación, con un índice glucémico bajo, sin grasas saturadas y adaptados a cada grupo sanguíneo. Para algunos dulces usaremos horno y fuegos y otros serán crudiveganos sin necesidad de fuegos u horno.
Sácale todo el
partido a tu cocina convirtiéndola en un lugar saludable para toda la familia.
TODOS LOS DULCES
NAVIDEÑOS SERÁN SANOS Y MUY NUTRITIVOS. Prepararemos turrón, mazapán, bombones, pudines,....
El taller será el
próximo día 13 de diciembre en horario de 16 a
20 y
acabaremos degustando los platos que preparemos.
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